(资料图)

中国质量新闻网讯 日前，安徽省砀山县市场监管局联合砀山县公安局食药环大队对砀城镇餐饮环节重点区域开展联合检查。

执法人员重点对餐饮饭店、夜市排档等餐饮单位的环境卫生、进货查验、索证索票、人员管理、禁止经营销售黄河鲤鱼、野生动物及落实主体责任、经营过程控制等方面进行检查。并配合公安部门现场对餐饮环节卤肉汤汁进行检测，测试是否添加禁用物质。

检查中，执法人员要求餐饮经营者严格落实食品安全主体责任，规范经营，保证食品安全。（张帅）